В Москве сложилась традиция, которая постепенно превращается в самостоятельный гастрономический сюжет. Фирменный чай «Москва», созданный в рамках проекта «Московское чаепитие», уже знаком многим горожанам, однако в этом сезоне он обрёл новые форматы и вкусы, а география мест, где его можно попробовать, заметно расширилась.
Начать знакомство с купажом удобнее всего с арт-павильона «Коробка конфет» на Новом Арбате — это совместное пространство проектов «Сделано в Москве» и «Московское чаепитие». Здесь чай «Москва» подают и в классическом виде, и в качестве основы для сезонной новинки — освежающего напитка в жестяной банке, который удобно взять с собой. К чаю предлагают свежую выпечку, мёд, варенье, травяные и ягодные сборы, а в расписании значатся дегустации, лекции и мастер-классы, так что визит легко превращается в небольшое познавательное приключение.
Ещё одна точка притяжения — туристический центр «Москва» на Большой Дмитровке. В местной чайной можно не только попробовать фирменный купаж, но и приобрести его с собой, чтобы продолжить чаепитие дома. Для тех, кто предпочитает прогулки на свежем воздухе, работает «Летний маркет» на Болотной площади. На втором этаже павильона расположился корнер «Московского чаепития», где чай «Москва» подают и в горячем, и в холодном виде, а в меню присутствует выпечка, способная составить достойную пару любому из напитков.
В июле городские парки предложат ещё один формат — мобильные чайные пространства. Они переместятся в музей-заповедник «Царицыно», где гости смогут совместить прогулку по историческим аллеям с дегустацией специальных купажей. В августе такие же пространства откроются рядом с музеем-усадьбой «Люблино», продлевая летнюю чайную историю до конца сезона.
Отдельного внимания заслуживает фестиваль «Ледяной московский чай», который в этом году вышел за пределы классического меню. В ресторанах-участниках готовят авторские версии напитка, а в фирменных точках проекта — буфетах, шатрах и чайной на Большой Дмитровке — продаются три специальных варианта: с лимоном, манго и чёрной смородиной. Такой формат оценят те, кто любит пробовать новое и не против взять освежающий стакан с собой на прогулку или экскурсию.
Для тех, кому важен не только вкус, но и атмосфера, проект приготовил серию вечеринок «Чайный рейв». В июле такая встреча состоится 12 числа на Центральном рынке, а в августе, 15-го, — на Болотной площади. Гостей ждут дегустации чая «Москва», варенья и мёда, музыкальная программа, игры и викторины с призами, а также тематические интерактивные зоны. Формат задуман так, чтобы стереть границу между чаепитием как спокойным ритуалом и чаепитием как поводом собраться шумной компанией.
Фирменный чай «Москва» — это один из тех проектов, которые растут вместе с городом и временем года. От классического купажа до холодных авторских версий, от тихой чайной до парковой аллеи и вечеринки с музыкой — этим летом он осваивает всё новые пространства, оставаясь при этом простым и понятным удовольствием.